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麻布十番のKOTATSU

麻布十番のル・プティ・トノー

今日の晩ご飯は、大人は石焼きビビンバ、娘は肉そぼろと玉子の炒飯

サラダはパクチー大盛り。ドレッシングはオリーブオイルと岩塩。
お腹がいっぱいになったところで、これから映画館に行きます。

しまった。ジャガイモ買って来るの忘れた。
というわけで、今夜もタマネギで行きます。サラダと私の大好きなツナサンド。

タマネギのみじん切りとピックルレリッシュ（なければ自分でみじん切り）とツナ缶のツナに塩、胡椒を少々、ディフェをかけて混ぜるだけ。アー簡単。焼きたての全粒粉のパンに挟んでいただきます。

今日のお子様のディナーは、リクエストに応えて、スパゲティーナポリタンです。

我が家は3人違うものを食べることが多いので、夫のご飯は何にしようかと考え中。

Team Dinnerの日はお外でご飯でした。テニスコートのそばで食事を取りながらテニストーナメントをするのです。テニスに参加する人もしない人も飲んだり食べたりしゃべったりしました。

明日からUS出張です。晩ご飯はタイ料理にしました。

昨日は麻婆豆腐が食べたかったので、四川に行きました。

これが食べたかったのです。山椒がきいていて辛くて激うまです。

今夜は、石焼きビビンバです。

作り方はとても簡単で、石焼きビビンバ専用の石鍋にごま油をしいてご飯、ナムル、目玉焼きをのせて、ふたをして、弱火で待つこと10～20分（？）　お焦げができた方がおいしいので、ちょっと長めにしてみました。
鍋のままテーブルに持ってきて、子どもの分を先に取り分けて、コチュジャンを入れて混ぜませ。
更に辛いのが好きな私は、キムチをトッピングして石焼きキムチビビンバにしていただきます♪
おいしすぎ。

今日の夜は6～7年前の私の教え子の結婚祝い新年会で、外苑前のレストランでした。
教え子の一人が1月に入籍したこともあり、お祝い会も兼ねての新年会でした。昔教えた若者のうち一人です。みんなよく育ち、会社の中で活躍している話を聞くと、うれしくなります。親の気持ちの100万分の1はわかるような気がします。彼らを教育して各部署に送り込んだときの心配と期待と応援の気持ちは今でも変わらないです。一人は上海出張から帰ってきてその足で駆けつけてきてくれました。上海土産の上海蟹プリッツ付き（笑）。
昔話と今の話と今後の話で大盛り上がり。気がつけば11時を回っていました。
若い人たちから希望をもらい、昔の上司と同僚から優しい気持ちをもらい、すっかり気分がよく、私も元気になりました。
3月から私も異動します。初心を忘れずに、自分のペースでがんばろう。

月曜日って意外と疲れますね。お稽古帰りに外食。
親子丼です。

娘はうな丼
夫は、昨日の残りのカレー　（あれ？お昼も彼はカレーだったような・・・・ま、いいっか）