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今日の晩ご飯は、大人は石焼きビビンバ、娘は肉そぼろと玉子の炒飯

サラダはパクチー大盛り。ドレッシングはオリーブオイルと岩塩。
お腹がいっぱいになったところで、これから映画館に行きます。

現地で食べる食事の回数って限られているのでとても大事！
やっぱり焼き肉でしょう！

日曜日は、お友達家族と一緒に「ブルナック鍋」というのを食べました。
ブルナックとは、「ブルゴギ（焼き肉）＋ナックチ（イイダコ）」からきた言葉だそうです。牛肉とイイダコ以外にも、白菜、ネギ、エノキダケ、にんじん、春菊、ズッキーニ、タマネギなどのお野菜と豆腐も入っていて、ほどよく辛く、体が温まります。

ランチの後は、白金に新しくできた、アトリエ・ド・リーブでパンとケーキを買ってきました。
明日から私は新しい部署です。週末の夜は、甘くおいしく楽しく！

今日は朝からよく晴れて、昨日の雪は嘘のように溶けていました。
予定通りにお出かけをし、お昼はお友達一家と一緒に麻布十番の韓一館で食べました。このお店は10年前に一回行ったきりで、特においしかったという記憶はありません。しかし、友達一家が勧めるので、一緒に行ったのでした。10年ぶりです（うるさい）。

私はスンドゥブーチゲ定食、夫はテンジャンチゲ定食、娘はブルゴギ。

韓国のドラマを見ていると、何度となく登場する「ジャージャー麺（炸醤麺）」という食べ物があります。黒いソースがかかった麺で、韓国の国民食と言える食べ物らしい。ドラマ「冬のソナタ」でも「天国の階段」でも出てきたジャージャー麺。映画「四月の雪」にも出てきたな・・・　日本で食べられるお店があるらしいので、行ってきました。
（うちの姫もジャージャー麺が大好きなのです）

姫はうわさのジャージャー麺を頼み、私は韓国式チャンポンと二つの味が楽しめるという、チャクチャ麺を 注文しました。
左側にある赤いスープ仕立ての麺がチャンポンです。イカやたこ、エビなど海鮮湯麺って感じですが、これがおいしい！右はジャージャー麺です。辛くなくておいしい。
夫はポックムパプという炒め飯を頼みましたが、そこにもジャージャー麺のソースがかかっていました。それに、チャンポンのスープ付き（笑）。しかし、この何気ない炒めご飯ですが、ジャージャー麺のソースをつけて食べたり、チャンポンのスープにつけて食べると、めちゃくちゃおいしいのです。

食べてから外を歩いてみると、韓国グッズ売りのお店など観光客のおばさんでいっぱいで、これは韓ドラファンの友だちと一緒にもう一回遠征しないといけないなと心に思ったのでした（笑）。

今日はキムチチヂミを作りました。まいう～～

すっかりお腹もよくなったので、今日はブルゴギ（焼き肉）を食べに行きました。
ブルゴギとはタレに漬け込んだ牛肉ですが、柔らかく、とてもおいしいのです。見た目は牛丼のタマネギ抜きみたいな感じですが、歯触りも味も違います。
子どもはこのブルゴギが大好きで、ご飯を何杯も食べます。
夫もこれが大好きで、死ぬほど食べます。
もちろん、ン十年前から食べてきた私も大好きで、体重のことを忘れて食べまくります。

たくさんのおかずと一緒に肉を食べまくったら、その後は、お食事のオプションがあります。通常、冷麺やご飯などが定番ですが、サリと呼ぶ麺を肉を焼いた鉄板の周りのくぼみに入った肉汁に入れて煮て食べるのがおツウです。
いつもは冷麺の私もさすがに牡蠣でやられたお腹から復活したばかりのお腹なので冷麺はやめて、サリにしました。暖かくておいしいです♪

お肉たっぷりとご飯を一膳平らげた娘もこのサリは食べます。
いいんだ、いいんだ、人生一度だし、2006年最後のブルゴギだし、食べてしまおう！！！

明日から日本です♪

オモニ手料理の白身魚の煮付けです。大根とネギ唐辛子、ニンニク、生姜などが入っているらしいです。大根に味がしみてとても柔らかく、口の中で溶けます。見た目ほど辛くありませんよ♪

My mom boiled a big chunk of pork with garlics, sake, soy bean sauce, gingers and herbs.  She put ground coffee bean as a secret ingredient.  We ate the sliced pork with Kimchi.  Dangerously yummy!!

オモニが豚肉のかたまりを買ってきてゆでてくれました。ゆでるときに、ニンニクや生姜、お醤油少々、日本酒、香草などを入れたそうです。隠し味にコーヒーの豆を挽いて入れたそうです。ゆであがった豚肉はキムチで包んで食べました。めちゃくちゃおいしくて死にそうでした（笑）。

This is a Korean dumpling soup.  They use big dumplings than usual.  Ground beef, tofu, leeks, ginger, bean-starch vermicelli, etc.
マンドゥ（ Mandu）は、漢字で書くと「饅頭」ですが、日本で言うお饅頭とは違うものです。皮はもちもちしていて、中には挽肉、豆腐、ネギ、春雨などいろいろなものを混ぜて作った具が入っています。お肉でとった出汁でコクのあるスープができます。その中にマンドゥを入れてズッキーニと錦糸卵、海苔のトッピングがまたいいです。
ちなみに、このマンドゥクック（クック＝スープ）は、「チャングムの誓い」にも出てくる一品です。
マンドゥは酢醤油またはただのお醤油でいただきます。辛くないのでお子様にもOKです。